تغذیه درکودکان نوتروپنی

رعایت نکات زیر در تهیه غذا برای این کودکان به دلیل WBC زیر ۱۰۰۰ بسیار مهم است:

مواد غذایی مورد استفاده این بیماران شامل:

1. نان:حداکثر تا ۲ روز بعد از پخت قابل استفاده است و در یخچال نگهداری شود.
2. نوشیدنیها:آب جوشیده استفاده شود.چای و قهوه داغ مصرف شود و شیر پاستوریزه فقط به صورت یکبار مصرف استفاده شود. کولاهاو آب میوه های غیر استاندارد مصرف نشود.
3. پاستا و برنج:به صورت جوشیده و کاملا پخته مصرف شود.
4. پروتئینهای حیوانی:همه به صورت کاملا پخته مصرف شود .از مصرف کباب و سوسیس و کالباس خودداری شود.
5. لبنیات:به صورت پاستوریزه و در یخچال با توجه به تاریخ مصرف نگهداری و مصرف شود.از مصرف کره٬ پنیر فتا و پنیر خامه ای و لبنیات محلی خودداری شود.
6. تنقلات:آب نبات چوبی یک بار مصرف٬ مربای تازه و پاستوریزه ٬ بیسکویت خشک. از سس گوجه فرنگی پاستوریزه و ادویه فقط در غذا استفاده شود.